Репортер | Ресторан

Закуски

Карпаччо из прошутто с руколой и пармезаном	115 грн.
Карпаччо из полосатого тунца со свежими грибами и базиликом	88 грн.
Три вида утиной грудки с корнишонами	136 грн.
Равиоли с гусиной печенью и соусом из красного вина	110 грн.
Улитки а ля Бургиньон	78 грн.
Карпаччо из норвежского лосося	88 грн.
Деликатная композиция из угря с авокадо и жареной гусиной печенью	155 грн.
Осетровая икра на льду со сметаной и русскими блинами	870 грн.
Карпаччо из говядины с сыром пармезан и эмульсией из зеленых трав	96 грн.
Тартар из лосося	92 грн.
Карпаччо из говядины с фуа-гра и малиновым соусом	105 грн.
Королевские креветки на гриле с тайским соусом	165 грн.

Салаты

Тигровые креветки "Молинари" на микс-салате	145 грн.
Шеф-салат с утиной грудкой на микс овощах	88 грн.
Салат с запеченными устрицами и шпинатом	115 грн.
Салат "Греческий"	78 грн.
Королевский салат из угря с кус-кусом, вялеными томатами и соусом "Унаги"	98 грн.
Микс-салат с кисло-острой заправкой и кунжутными семечками	78 грн.
Теплый салат с нежной телятиной под пикантным соусом "D`or Blue"	138 грн.
"Зеркало" из яблок с утиной грудинкой и микс-салатом	130 грн.
Моцарелла с помидорами, базиликом и соусом "Бальзамик"	92 грн.
Салат "Лардон"	115 грн.
Изысканный салат из курицы и авокадо	110 грн.
Коктейль из креветок с авокадо и ананасами	110 грн.
Салат "St. Jack"	140 грн.

Супы

Бульон из раковых шеек и судака с лимонной травой и кокосовым парфюмом	95 грн.
Суп из перепелки с овощами	115 грн.
Крем-суп из сыра с беконом и чесночными сухариками	68 грн.
Крем из белых грибов и копчёных шампиньонов подается в деревенском хлебе	115 грн.
Суп из пяти видов лука с луковыми гренками	85 грн.
Итальянский суп из свежих овощей	55 грн.
Острое томатное гаспаччо с раковыми шейками	78 грн.
Томатный суп с крутонами	72 грн.
Пикантный имбирный суп с курицей гриль и креветками	80 грн.
Восточный суп с китайской лапшой и пекинской уткой	115 грн.

Рыба

Филе красного окуня в кисло-сладком соусе чили	115 грн.
Филе голубой форели со сливочным соусом	125 грн.
Кефаль запеченная с рисом по-болонски	92 грн.
Бретонские устрицы, запеченные с сыром "Виола" и шпинатом	115 грн.
Эскалоп Норвежского лосося с китайским апельсиновым соусом и чатни	135 грн.
Филе судака с брокколи	155 грн.
Тигровые креветки в кисло-сладком соусе с овощами	165 грн.
Плато "De la mer"	140 грн.
Нежный сибас на жареных овощах с ананасово-лаймовым соусом	225 грн.
Дорада приготовленная на Ваш выбор: на гриле / в морской соли с соусом Гарам Масала	225 грн.
Филе чилийского сибаса с нежным муссом из брокколи и цветной капусты	350 грн.

Мясо

Фуа-гра с медовыми яблоками и свежими ягодами	168 грн.
Запеченная утиная грудка с пюре из яблок и сельдерея	195 грн.
Печень гусиная с коньячным соусом "Фламбе"	152 грн.
Телятина с грибами "Бланкет де Во"	175 грн.
Особуко из кролика с соусом из белого вина	210 грн.
Жареная печень молодого теленка с яблоками и соусом из арманьяка	98 грн.
Телятина "Торнадо" с соусом из зеленого перца и чеснока	285 грн.
"Тандори Масала" из ягненка со свежей мятой и рисом "Басмати"	190 грн.
Корейка "Pork" запеченая на кости	140 грн.
Медальоны из телятины с сыром "Моцерелла" и вишневым соусом	285 грн.
Нежное мясо теленка с сыром Блю, садовым шпинатом и соусом "Амарена"	175 грн.
Филе индейки с картофельным гратэном "Дофинуа" и сливочным соусом "Грин пеппер"	120 грн.
Ребрышки Новозеландского ягненка с картофельными крокетами и соусом "Мератон"	295 грн.
Утиная ножка на хрустящем картофеле со свекольным соте	145 грн.
БЛЮДА РЕКОМЕНДУЕМЫЕ НА ДВЕ ПЕРСОНЫ Dishes advised for two persons
Утка по-сичуански	295 грн.
Три вида мяса, приготовленные на огне Подается с восточным кус-кусом и соте из овощей	265 грн.

Гриль-меню

Стейк "Шатобриан"	295 грн.
Стейк из мраморной говядины "T-bone" с соусом из можжевеловых ягод	280 грн.
Лосось-гриль	125 грн.
Шашлык из осетра	220 грн.
Соус на Ваш выбор: Барбекю, Беарнез, Тартар

Гарнир

Сотэ овощное	48 грн.
Овощи на пару	58 грн.
Овощи на гриле	68 грн.
Картофельный гратен "Дофинуа"	48 грн.
Запеченный картофель с сыром и беконом	58 грн.
Картофель жаренный с грибами	46 грн.
Картофель фри	37 грн.
Картофельное крем-пюре	45 грн.
Ризотто с белыми грибами	68 грн.
Рис Басмати приготовленный на пару	38 грн.
Черный рис	85 грн.
Шпинат тушеный со сливками	58 грн.

Сыр

Ассорти из шести сортов сыра с тремя видами меда

230 грн.

Десерт

Лавандовое крем-брюле с манго	48 грн.
Блинчики "Сюзет"	68 грн.
Карпаччо из ананаса подается с ромом	65 грн.
Французский торт с горячим шоколадом и апельсиновым сорбе	85 грн.
Pancakes с нежной вишней	55 грн.
Желе со свежими ягодами	80 грн.
Замороженная нуга с малиной и медом из акации	52 грн.

Сорбе

Лимонный с лимончелло 40 гр.	30 грн.
Апельсиновый с куантро 40 гр.	30 грн.
Лесная ягода с мирто 40 гр.	30 грн.
Яблочный с кальвадосом 40 гр.	30 грн.

Наше творение:

предыдущая играть пауза следующая выкл. звук вкл. звук звук на максимум

Reporter radio

Необходимо обновление! Чтобы услышать нашу музыку, необходимо обновить до современной версии браузер или Flash plugin.